アンケート調査手法に、ミステリー
調査というものがあります。
ミステリー調査は、実際の調査員が
お客さん(消費者)になりすまし対
象となる店舗や従業員、受付の評価
を行う手法になります。
毎年行われているミシュランガイド
などもミステリー調査の結果です。
今回は、ミステリー調査の特徴につ
いて説明します。
【アンケート調査】ミステリー調査の特徴
ミステリー調査のメリット
ミステリー調査のメリットを上げて
いきます。
調査員が消費者目線での調査を行える
調査主体を知らせずに客になりすま
し調査を行うことで、店舗や従業員
、受付、サービスなど通常の状態で
調べることが出来ます。
実体験で評価ができる
実際に食べたり、サービスを普段通
りに受けることで実体験の評価が出
来ます。前もって告知して調査を行
うと普段以上のサービスで正確に評
価が出来なくなります。
時間帯別に評価出来る
時間帯をわけて調査することで、閑
散期や多忙期など1日の詳細なデー
タを収集することが出来ます。
イレギュラーな発見が出来る
リアルタイムでの調査となるので、
その日起こったイレギュラーなこと
など、新たな発見につながることが
あります。
ミステリー調査のデメリット
デメリットについてもあげておきま
す。
調査員に左右される
調査項目や評価の仕方などを詳細に
決めないと調査員の主観の入った調
査結果になってしまうことがある。
1日に何度も調査出来ない
調査する際はどうしても詳細に調べ
ようと不自然になり、従業員や受付
が調査に気付く場合があるので同じ
日には頻繁には出来ない。
行う場合は日や時間を置いて行う必
要があります。
調査時間が限られる
営業時間に合わせて調査を行うので
時間が限られる。また長い時間滞在
しての調査は怪しまれる。
費用と時間がかかる
複数の調査員への交通費や謝礼、店
舗での実費など費用がかかる。また
1日に何回も行えないので調査終了
まで日数がかかる。
ミステリー調査の成否ポイント
①評価項目を詳細にし調査員に徹底させる
調査する項目を詳細にして前もって
綿密に調査員に教育を行う。自然に
カメラで撮影したり、何気なく従業
員に質問するようなロールプレイン
グをしっかりと行う。
②店舗やサービスのターゲット層と同じ属性の調査員で行う
調査員は、その店舗やサービスのタ
ーゲットとなる性別や年代の調査員
で行う。
まとめ
今回は、ミステリー調査について説
明しました。調査手法の中では特殊
ですが、店舗のサービスや味、従業
員を普段の状況の中で調査できるこ
となど他の調査手法にないメリット
があります。今後も採用されていく
調査手法です。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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